Recomandări cheie
- Platforma DineSafe permite restaurantelor să țină pasul cu protocoalele de siguranță COVID, oferind în același timp transparență potențialilor clienți.
- Directorul general al companiei a spus că platforma este gratuită pentru ca restaurantele să se înregistreze și să o utilizeze.
- DineSafe speră să-i uşureze pe oameni să ia masa din nou, oferindu-le linişte sufletească.
Cei care doresc să înceapă să ia masa din nou, dar încă au îngrijorări cu privire la siguranță, pot apela la o nouă platformă tehnologică care arată protocoalele COVID-19 ale restaurantelor într-un singur loc.
DineSafe le afișează clienților informații actualizate și în timp real despre siguranța și curățenia unui restaurant, astfel încât oamenii să se simtă mai în siguranță și mai în siguranță dacă decid să ia masa în oraș. Restaurantele s-au confruntat cu unele dintre cele mai stricte reglementări de la începutul pandemiei, dar DineSafe dorește să facă lumină asupra tot ceea ce face industria pentru a menține atât lucrătorii, cât și clienții cât mai în siguranță.
„Vedem că există o modalitate de a începe să ne întoarcem la restaurante acum și am constatat că clienții apreciază restaurantele care aud preocupările lor și de ce sunt îngrijorați”, a declarat directorul general al DineSafe, Ryan O'Donnell, pentru Lifewire. interviu telefonic. „Echipa noastră a știut de-a lungul timpului că restaurantele au luat acest lucru în serios, iar DineSafe este ca lumina de la capătul tunelului.”
Platforma
O’Donnell a spus că DineSafe a început inițial ca o modalitate de a digitaliza schimbarea constantă a reglementărilor atunci când a început pandemia.
„Am văzut ce făceau aceste restaurante în fiecare zi pentru a ține oaspeții în siguranță – pașii pe care îi fac, banii pe care îi investesc în ea”, a spus el. „Ne-am gândit „cum luăm toate aceste lucruri pe care știm că le fac și cum le oferim un avantaj competitiv?””
Echipa noastră a știut de-a lungul timpului că restaurantele au luat acest lucru în serios, iar DineSafe este ca lumina de la capătul tunelului.
DineSafe a fost apoi mutat pentru a crea o listă de verificare a conformității pe care trebuie să o completeze restaurantele pentru a deveni certificate DineSafe. Lista de verificare preia reglementările și mandatele guvernamentale privind COVID-19 și le combină cu cele mai bune practici din industrie de la Asociația Națională a Restaurantelor.
Restaurantele trebuie să completeze 27 de întrebări de conformitate în fiecare săptămână, indiferent dacă oferă dovezi foto sau video sau simple răspunsuri da și nu. Fotografiile și videoclipurile sunt apoi încărcate pe pagina de profil DineSafe a unui restaurant, astfel încât clienții să poată vedea exact ce fel de precauții ia restaurantul, fie că este vorba de plexiglas, sisteme de ventilație high-tech, meniuri de unică folosință sau mese bine distanțate.
„Un lucru este să le spui oaspeților ce face un restaurant [pentru siguranță], dar este mai bine să le arăți”, a spus O’Donnell.
Cel mai important aspect este că DineSafe nu taxează restaurantele pentru a se înscrie pe platformă, deoarece se concentrează pe menținerea deschise a afacerilor locale.
În acest moment, O'Donnell a spus că există 75 de restaurante certificate DineSafe. Deși platforma este disponibilă în prezent doar în Connecticut, el a spus că compania intenționează să se extindă în alte state și orașe pentru a ajuta industria din întreaga țară.
Căci în siguranță
Potrivit Statista, industria restaurantelor a pierdut 2,1 milioane de locuri de muncă până la sfârșitul lunii noiembrie 2020, iar aproximativ 110.000 de restaurante au fost închise definitiv sau pe termen lung din cauza COVID-19 anul trecut.
Take-ul și livrarea sunt în continuare esențiale pentru susținerea restaurantelor locale, dar O'Donnell a spus că pentru cei care dezbat dacă este sau nu sigur să mănânce înăuntru, DineSafe ar putea oferi o asigurare pentru clienți, menținând în același timp aceste restaurante pe linia de plutire.
„Cred că există o mulțime de oameni care iubesc restaurantele și cărora le este dor de restaurante, iar informațiile DineSafe îi pot ajuta să ia o decizie în cunoștință de cauză”, a spus el.
Restaurantele care au folosit DineSafe spun că platforma a fost o parte integrantă a organizării cantității copleșitoare de informații și măsuri de siguranță necesare pentru a rămâne deschisă în siguranță.
DineSafe pune o lupă asupra a ceea ce fac operatorii în fiecare zi, iar lista de sarcini este una voluminoasă. Oaspeții pot vedea printr-un profil DineSafe ce este nevoie pentru a-i păstra pe ei și pe angajații noștri, în siguranță în fiecare zi”, a scris Lindsay Finnemore, director de formare și dezvoltare la Hartford Restaurant Group din Connecticut, către Lifewire într-un e-mail.
„Cred cu adevărat că DineSafe va ajuta la răscumpărarea industriei noastre, făcând posibil să continuăm să facem ceea ce ne place să facem și să angajăm în continuare atât de mulți oameni fantastici și muncitori”, a spus ea..
Un lucru este să le spui oaspeților ce face un restaurant [pentru siguranță], dar este mai bine să le arăți.
Odată ce pandemia s-a terminat în sfârșit și în urmă, O'Donnell a spus că siguranța va fi în continuare în primul rând în mintea noastră și că DineSafe se va schimba din nou pentru a ține clienții la curent cu privire la siguranța generală a restaurantelor.
„În timp ce anterior, problemele de siguranță erau într-adevăr [în] spatele casei, cum ar fi inspecțiile de sănătate, post-COVID, credem cu adevărat în ideea că oaspeții vor avea o relație diferită cu siguranța în viitor, " a spus el.
